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      電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全

      來源:福建西點培訓  時間:2020-09-25 15:40  訪問量:[]次


      1電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全
      下刷爆抖音的蛋糕,疫情期間,大家都開始在家當大廚了。今天做個電飯煲蛋糕778。不過做出來不是很蓬松,可能因為面粉用的不是底筋面粉的緣故。不過味道還可以。
       
      配料:
      2電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全
      雞蛋,牛奶,面粉,橄欖油,發酵粉,小蘇打。
       
      步驟:
      1.把雞蛋的蛋黃和蛋清分開放在兩個碗中,我用了4個雞蛋。
      2.蛋黃中加入糖、牛奶和橄欖油,攪拌均勻。
      3電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全
      3.篩入面粉,加入酵母粉、小蘇打再攪拌均勻。
      4電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全
      5電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全

      6電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全
      4.把蛋清打發。我直接用了打奶油的機器,也可以用塑料瓶自制。
      7電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全
      5.把打發的蛋清分三次和蛋黃液翻拌在一起。
      8電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全
      6.在電飯鍋四壁上涂抹上橄欖油,把蛋糕液倒入電飯煲中。
      9電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全
      7.按下電飯煲上的蛋糕鍵靜等蛋糕出鍋。
      10電飯煲蛋糕怎樣才蓬松 最簡單電飯煲蛋糕做法大全
      蛋糕四周倒是聽松軟,中心位置比較像派。下次再改良一下。
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