<s id="j4dop"><object id="j4dop"></object></s>

<progress id="j4dop"><track id="j4dop"></track></progress>

<tbody id="j4dop"><pre id="j4dop"></pre></tbody>

    1. 海峽福建西點學校
      最新公告NEWS
      aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
      姓名:
      電話:
      郵箱:
       

      中式糕點為什么相對于西點不夠甜

      來源:福建西點培訓  時間:2019-06-20 16:55  訪問量:[]次


       
      甜食是很多人喜歡的味道,因為人類通常對甜味食物沒有抵抗力,像中餐就有酸甜苦辣咸一說,在口味上還有南甜北咸一說,也就是說甜味食物在中餐里是很常見的味道。當然在中餐里也有很多甜味食物,比如甜飯、糖不甩、雙皮奶、紅豆冰、糖葫蘆等等這樣的食物。實際上在中餐里有很多甜味食物,花樣繁多,吃法講究在世界上也是屈指一數的。
      中式糕點為什么相對于西點不夠甜1
      很有意思的是,中餐甜食如此之多,但在一些老外看來,中餐甜點不夠甜是無味的,甚至認為中餐里沒有甜點。曾經就有外國人說道:對我而言,有很多東西,它們不甜,或者像甜點一樣,如巧克力蛋糕或芝士蛋糕一樣,但它們更輕盈。在中餐館吃完之后,我最喜歡吃的甜點之一就是去咖啡館。還有老外覺得中餐廳沒有甜點。
      中式糕點為什么相對于西點不夠甜2
      那么為什么老外認為中餐甜點不夠甜,甚至沒有甜點?原因可能讓我們扎心。我們先看看老外為什么喜歡甜點,他們喜歡的甜點有多甜?
      外國人的確比我們喜歡甜味食物,他們喜歡在正餐后吃一些甜點,像提拉米蘇、焦糖布丁、巧克力慕斯蛋糕、芝士蛋糕等等甜品。
      中式糕點為什么相對于西點不夠甜3
      那么他們為什么喜歡吃甜食?一個原因很尷尬,早期在歐洲是不產像甘蔗這種大量產生糖分的植物,因為他們的氣候較冷,不適合這些植物生長。舉個簡單的例子,在歐洲人發現美洲之后,大量歐洲人來到美洲就是為了得到糖,那時候能吃到糖是一種尊貴的象征。還比如在美國的中餐,我們知道又酸又甜,也是為了迎合他們喜歡吃甜食的習慣。
      中式糕點為什么相對于西點不夠甜4
      剛才我們已經說到在中餐里有很多甜味食物,這是因為在我們的環境里是可以獲得糖的,而且不同地區人的口味復雜,有南甜北咸東辣西酸這樣的地域口味之分,又有酸、甜、苦、辣、咸味道之分,這就說明我們的口味不會單單只喜歡一種口味。在我們的文化里也不鼓勵大量吃太甜的食物,比如我們的口頭禪“甜食吃多了會蛀牙”。
      中式糕點為什么相對于西點不夠甜5
      現在我們回過頭來再看這個問題“為什么老外認為中餐甜點不夠甜,甚至沒有甜點?”原因扎心,其實是因為老外喜歡的甜味遠超我們,覺得中餐里的甜點不夠甜,不符合他們的口味,就認為中餐缺乏糖,甚至沒有糖。
      中式糕點為什么相對于西點不夠甜6
      像在美版知乎就有提問:為什么在中餐里甜食比較少?還是因為他們缺乏糖?有老外說道:“中國人幾乎吃所有東西,考慮到人口的原因這是有理由的,糖在中國可能是一種稀缺資源。”
      var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://#/hm.js?8e12c124926202c38ec4b1b142d07a3a"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();
      0591-83211555
      0591-83211777
      人人超碰电影,超碰美女人人爽试看,超碰人人做人人看97